La table de Patrick Raingeard

Gourmands et gourmets

La Table de Patrick Raingeard sera ouverte dés le 9 Mars 2017.

Nous vous attendons du mardi soir au dimanche midi pour venir déguster des plats savoureux !

N'hésitez pas à réserver votre petite escapade gourmande au Cap Estel !

 Patrick Raingeard, récompensé au Cap Estel en 2013 :

  • Une étoile au Guide Michelin
  • 3 toques et coups de coeur au Gault et Millau
  • Gault et Millau d'or PACA 2013

Formé aux côtés des meilleurs chefs héxagonaux (Alain Passard, Jacques Maximin, Patrice Hardy notamment) Patrick Raingeard vous propose sa carte contemporaine riche en produits de la mer et produits du terroir,  à l'image de son Carpaccio de Saint Jacques aux betteraves et jus de mandarine accompagné d'une crême glacée de caviar de l'Esturgeonnière.

Découvrez notre carte pour débuter l'hiver tout en saveur !!