Orchestré par Nicolas Vie, la table du Cap Estel propose une gastronomie aux notes méditerranéennes, privilégiant la qualité des produits et l'exigence dans leur mise en valeur. Du sud, il retient les parfums généreux qu'il exhale par de secrets et subtils assemblages.
Service au poolhouse près de la piscine dès les beaux jours ou à la demande service de restauration en suite pour les résidents.