06 360 Èze-Bord-de-Mer | Tel. : | contact@capestel.com
« Стол Патрика Ранжарда»
Откройте для себя его кухню!
Меню «По-простому»
45€ меню из 2 блюд, только на обед, кроме выходных и праздничных дней
55€ меню из 3 блюд, только на обед, кроме выходных и праздничных дней
Меню дегустация, 115 € с человека, на обед и на ужин
Меню Вдохновение, 150 € с человека, на обед и на ужин
Бранч по воскресеньям с 15 марта по 17 мая 2015 и с 27 сентября по 27 декабря 2015
Барбекю по воскресеньям с 24 мая по 20 сентября 2015
В период с 11 марта до конца мая 2015 наш ресторан закрыт в воскресенье вечером, в понедельник и во вторник.
Патрик Ранжар
Награждения в Кап Эстеле в 2013 году:
Получив образование лучших французских шефов (Алан Пассарт, Жак Максимин, Патрис Харди) Патрик Ранжар предлагает современную кухню, богатую морепродуктами и локальными продуктами, как например его Карпаччо из морских гребешков со свёклой и мандариновым соусом, мороженая икра Эстуржонье как аккомпанимент.
"В атмосфере люкса отеля Кап Эстель, окруженного морем, Патрик Ранжар с отличием подчеркивает Средиземноморье и его берега: качество продуктов, отличное исполнение, нотка изобретательности, превносящая уникальность, всё это призывает к привелегированному моменту..."
« Стол Патрика Ранжарда» 1 звезда в гиде Мишлен
Вас ожидает сюрприз в нашем ресторане с момента открытия сезона 11 марта!
В период с 11 марта до конца мая 2015 наш ресторан закрыт в воскресенье вечером, в понедельник и во вторник.
Золото Gault et Millau региона PACA
Комментарий инспекторов гида (2013)
Новое меню в ближайшее время
The restaurant 1* "la Table de Patrick Raingeard" is opened thursday, friday and saturday until October 29th 2022, only for dinner.
Our restaurant will open for lunch from October 20th 2022, except on Sunday and Monday.
Closing of the hotel from November 1st 2022 to April 27th 2023.
Dear Guests,
We are waiting for you from April 12th !
Best regards,
Eric Paulus and Cap Estel team