Таблица Патрик Raingeard

Гурманы и ценители

« Стол Патрика Ранжарда»

Откройте для себя его кухню!

Меню «По-простому»

45€ меню из 2 блюд, только на обед, кроме выходных и праздничных дней

55€ меню из 3 блюд, только на обед, кроме выходных и праздничных дней

Меню дегустация, 115 € с человека, на обед и на ужин

Меню Вдохновение, 150 € с человека, на обед и на ужин

Бранч по воскресеньям с 15 марта по 17 мая 2015 и с 27 сентября по 27 декабря 2015

Барбекю по воскресеньям с 24 мая по 20 сентября 2015

В период с 11 марта до конца мая 2015 наш ресторан закрыт в воскресенье вечером, в понедельник и во вторник.

Патрик Ранжар

Награждения в Кап Эстеле в 2013 году:

Звезда в гиде Мишлена
3 тока и лучшие заметки в Gault et Millau
Золото Gault et Millau в регионе PACA 2013

Получив образование лучших французских шефов (Алан Пассарт, Жак Максимин, Патрис Харди) Патрик Ранжар предлагает современную кухню, богатую морепродуктами и локальными продуктами, как например его Карпаччо из морских гребешков со свёклой и мандариновым соусом, мороженая икра Эстуржонье как аккомпанимент.

Шеф-повар ресторана Le Cap Estel

Блюдо шеф-повара <span> Патрика Ренжарда Le Cap Estel </span>

Десерт

Карты и меню

"В атмосфере люкса отеля Кап Эстель, окруженного морем, Патрик Ранжар с отличием подчеркивает Средиземноморье и его берега: качество продуктов, отличное исполнение, нотка изобретательности, превносящая уникальность, всё это призывает к привелегированному моменту..."

Зарезервируйте столик

Блюдо гастрономического ресторана Cap Estel

Свежая рыба в гастрономическом ресторане Cap Estel

Блюдо в гастрономическом ресторане шеф-покара Патрика Ренжарда в Cap Estel

Блюдо ресторана Le Cap Estel

Жилка дерзости

Творческий потенциал и техническая особенность

« Стол Патрика Ранжарда» 1 звезда в гиде Мишлен

Вас ожидает сюрприз в нашем ресторане с момента открытия сезона 11 марта!

В период с 11 марта до конца мая 2015 наш ресторан закрыт в воскресенье вечером, в понедельник и во вторник.

Золото Gault et Millau региона PACA

Комментарий инспекторов гида (2013)

Новое меню в ближайшее время

Opening hours

Jusqu'au 12 avril 2018
La Table de Patrick Raingeard sera fermée les dimanches soir, lundis toute la journée et mardis midi.

Du 12 avril au 20 Mai 2018
La table est ouverte 7 jours sur 7 le midi et le soir.

Du 21 Mai au 30 Septembre 2018
La table est ouverte au diner uniquement, tous les soirs.

Du 1er au 28 Oct
Ouverture de la table 7jours sur 7 le midi et le soir.

A partir du 1er Nov
Fermeture hebdomadaire le dimanche soir, le lundi midi et soir ainsi que le mardi midi.

du 8 mars 2018 au 20 Mai 2018 et du 1er Octobre au 1er Janvier
Service du brunch