Bar avec vue sur la mer à Eze
Compositions gourmandes à toute heure de la journée
Autour de la cheminée l’hiver, sur l’immense terrasse qui surplombe le jardin dès que le temps le permet, côté bar ou côté salon, le Bar Lounge de Cap Estel est l’endroit idéal pour manger sur le pouce à toute heure de la journée.
La carte est adaptée aux envies les plus spontanées.
Ici on prend le temps de vivre en décalé mais toujours de façon raffinée. La carte dessinée par le Chef Patrick Raingeard est une ode à la liberté.
Des envies les plus légères, aux soifs d’entrée-plat-dessert, le Chef a concocté des compositions réservées aux hôtes de la plus exclusive des maisons d’amis de la Côte d’Azur.
Mixologie, bulles et spiritueux
Pour goûter à l’ADN de Cap Estel dans les verres, cap sur la carte des cocktails créations de la Maison.
Le « Michelle » à base de gin, vermouth à la fraise et de liqueur, en hommage au tube que les Beatles ont composé ici, le Sunset by the Sea ou encore le Monsieur Charlie : la mixologie en fait boire de toutes les couleurs !
Arc-en-ciel à toutes saveurs, les cocktails du bar de Cap Estel, vue sur la mer au soleil couchant, sont le préambule parfait à une soirée flamboyante où le bon goût et les envies d’encore étirent le temps à l’infini.
Des bulles pour accompagner les soirées, des spiritueux et digestifs pour les terminer, la terrasse et son panorama à 180° sur la Méditerranée, au bar de Cap Estel le moment présent est le seul qui compte vraiment.
Aux envies de vin, l’on répond par une sélection pointue de domaines passionnés d’ici, d’ailleurs, de flacons confidentiels et de bouteilles coups de cœur qui crient toutes la personnalité de leurs terroirs.
Un peu, beaucoup, passionnément, le Bar Lounge de Cap Estel à Eze est un rendez-vous épicurien.
