06 360 Èze-Bord-de-Mer | Tel. : +33 4 93 76 29 29 | contact@capestel.com
Nous vous attendons à "la Table de Patrick Raingeard" pour venir déguster des plats savoureux !
N'hésitez pas à réserver votre petite escapade gourmande au Cap Estel !
Patrick Raingeard, récompensé au Cap Estel:
Formé aux côtés des meilleurs chefs héxagonaux (Alain Passard, Jacques Maximin, Patrice Hardy notamment) Patrick Raingeard vous propose sa carte contemporaine riche en produits de la mer et produits du terroir, à l'image de son Carpaccio de Saint Jacques aux betteraves et jus de mandarine accompagné d'une crême glacée de caviar de l'Esturgeonnière.
"Dans le cadre luxueux de l'hôtel Cap Estel, cerné par la mer, Patrick Raingeard rend un bel hommage à la Méditerranée et ses rives: la qualité des produits, l'exécution soignée, la pointe d'inventivité qui rehausse l'ensemble, tout invite à un repas privilégié..."
"La Table de Patrick Raingeard" 1 étoile au guide Michelin
Toute notre équipe se réjouit de pouvoir vous accueillir, pour une expérience culinaire inoubliable !
Notre restaurant gastronomique vous propose :
A partir de 7 personnes, un menu unique pour l'ensemble de la tablée est obligatoire.
Le restaurant 1* "la Table de Patrick Raingeard" vous accueillera du 28 Avril au 14 Mai 2023 et du 16 au 30 Octobre 2023 pour le dîner uniquement.
Pendant la période estivale du 15 Mai au 15 Octobre 2023 le restaurant 1* "La Table de Patrick Raingeard" sera ouvert uniquement le soir du mardi au samedi inclus.
Ouverture de l’hôtel Cap Estel le 28 Avril 2023
Chères clientes, chers clients,
Notre établissement est actuellement fermé.
Nous serons très heureux de vous accueillir à nouveau dès le 28 avril 2024.
Cordialement,
Eric Paulus et son équipe